作者：Quasimodo

“23岁，胃疼2周，确诊胃癌”

有没有想过，胃癌离我们有多近？

就在之前，一则#23 岁姑娘胃疼2周确诊胃癌#的新闻冲上了热搜。

据了解，23岁的小左平日工作忙碌，经常三餐不定时。

去年11月中旬，小左开始胃疼，胃疼持续了两周，以为只是身体小毛病，忍一忍就过去了。

直到某次餐后，小左出现了呕血症状，她才明白事情的严重性。

到医院后，小左被确诊为胃癌进展期，由于病灶很大，需全胃切除，且癌症复发转移的可能性较高。

图源：人民网微博

这个新闻瞬间牵动了不少网友的神经，也引起了大家对饮食习惯的重新审视。

据国家癌症中心《中国癌症数据报告》，中国已成为成为世界第一胃癌大国，就2018年，约有45.6万中国人确诊胃癌；同年，还有约39万中国人死于胃癌。

但其实我们也有一个有效的预防方式：检查和治疗幽门螺杆菌。

2021年11月，医学杂志《柳叶刀》的一篇文章中提到，中国确诊的胃癌人数约占全球的一半，其中近一半胃癌和幽门螺旋杆菌（简称HP）感染相关。

同年，美国卫生及公共服务部发布第15版致癌物报告中，首次被列为明确致癌物。

幽门螺杆菌作为近半年上热搜最多的病症，是时候要谈谈了。

“一人中招，全家感染”

宁波一个16岁的男生王韬，在和家人吃完火锅后，突然呕吐腹泻不止，而且带血。

家里人马上把他送到医院就诊。医生检查后发现，他感染了幽门螺杆菌，而且胃溃疡很严重。

就在这时，王韬的父亲才想起来两年前单位体检时，自己的报告显示有幽门螺杆菌，但因为身体没有太大不适所以并不在意。

于是，医生也让家里的其他人做了测试，结果都显示已感染。

他们全家只能听从医嘱，进入四联治疗，在一段时间内不吃辛辣不饮酒，还要使用公筷公勺。

王韬以为胃疼已经很难受了，没想到四联疗法才是痛苦的开始。

“吃药之前医生提醒我可能会嘴巴里泛苦，可我没想到竟然这么苦。半夜上厕所苦得干呕，一觉睡醒后更是苦得让人焦躁，让人害怕。”

而这样的痛苦，需要持续7-14天。治疗结束后，肠胃也有很长一段时间的不适感。

经过这一役，他不止一次地向朋友强调：肠胃不适，一定要去看医生。

图源：电影《喜宴》

幽门螺杆菌是一种能在胃酸环境里生存又高感染率的细菌，主要通过唾液传播。

我国是幽门螺杆菌高感染率国家，幽门螺杆菌平均感染率超过了58.07%。

宁波市某医院主任医师任辉在接受采访时说，中国“共餐制”的就餐习惯，大大增加了患幽门螺杆菌的患病概率。

“成年人感染，主要与喜欢在餐馆吃饭有关。而家里一旦有人感染，家属往往也会受传染。”

另外，解放军总医院的一项研究发现，根据2005到2011五年间的体检数据，30岁到60岁之间的男性占据了幽门螺杆菌感染率的高峰，退休后的老人反而不容易感染。

研究者推断，中年男性社交应酬多、聚餐多，是感染的因素之一。

“幽门螺杆菌”和“幽门螺旋杆菌”两者是一样的，准确的叫法是幽门螺杆菌，因为幽门螺杆菌的细菌形状是螺旋状的，所以有些人习惯叫幽门螺旋杆菌

近几年，许多医院的体检项目中都会增加幽门螺旋杆菌检测，且不少人存在着严重超标的迹象。

但大家不必过于担心，感染了它，不一定会发展成胃癌。

幽门杆菌容易引起慢性活动胃炎，但除了少部分人会消化不良、溃疡、患恶性肿瘤，约有70%的患者都没有症状。

除了炎症，它在其他与胃癌相关的病症中，也有起着“推波助澜”的作用。一小部分慢性胃炎患者，会沿着慢性胃炎-胃黏膜萎缩-肠腺化生-不典型增生这条路走到终点：胃癌。

明星胡兵曾在微博上，分享了自己治疗幽门螺杆菌的vlog

说到底，幽门螺杆菌只是胃癌的始因之一，还有其他不良的饮食习惯在同步“毁”了我们的胃。

“我只吃亿点点”

梁文道曾说：近三十年来，中国最大的变化之一，是越来越重口味。

有位网友是这样描述了当代年轻人嗜辣如命的状态：

菊花已经冒血，香锅依旧不停。

哪怕明早腚痛，今夜还要再来。

世界越来越丰富，我们喜欢的口味却越来越贫瘠。

除了口味越来越重外，年轻人对奶茶、炸鸡、烧烤等“热量炸弹”更是毫无抵抗力。

含糖量高、重油重盐重辣，这些食物刺激着味觉，也让我们在片刻中感到舒适解压，但过度的糖和盐可以直接损伤胃粘膜，加速胃病的进展。

甚至高盐分还会和幽门螺杆菌“合谋”，促进胃癌的发生。

根据世界卫生组织的建议，人每天摄入盐分不应该超过5g，大概是一个盛满啤酒盖的量

除了饮食因素外，我们的生活习惯和节奏正在胃病的雷区边缘疯狂试探。

比如，怕迟到就不吃早饭的打工人比比皆是，自己做早餐更成了“千年等一回”的奇观。

到了中午，工作太忙，就随便点个外卖糊弄过去，有些人甚至会拖到下午两三点才吃饭。

下班被叫去开会，晚饭随时就成了宵夜。

人人都喜欢从黑夜找回自己的自由，熬夜成了习惯……

打破生物钟的后果，是对你的消化系统施加压力。

胃痛、胃胀、反酸、嗳气，这些是很多人都曾有过的体验，其实就是你的身体向你发出警告。

前不久，年仅28岁的舞蹈家苏日曼胃癌离世，距离被确诊住院只有短短8个月时间，病情发展如此之快，让人心惊。

在生前，苏尔曼说，之前自己工作特别忙，经常全国各地满天飞，常常忙到忘记吃饭，生活很不规律。

“或许正是因为太忙，长期的饮食不规律才为胃癌埋下了祸根。”

后来躺在病床上的日子，她才终于明白，“没有一个好身体，所有的成就都是虚无。”

一条条年轻生命的逝去，无不是对我们的警告：胃癌，其实离我们不远。

现如今，胃病不仅高发，且逐渐趋于年轻化

日本癌症研究基金会的一项小规模研究证实，40岁以下的胃癌患者更容易出现淋巴结转移，而且生存率比60-69岁年龄段低。

另外，可能是年轻人对自己的状况并不太上心，没有尽早去医院检查，年轻患者中患Ⅲ期和Ⅳ期的晚期胃癌比例也要高于其他年龄段。

或许你和从前一样，有着一颗吃货的心，但你的胃会残忍地告诉你，它已经不再是吃货的胃了。

“好好吃饭，按时吃饭”

“今天吃什么好？”是个永恒的话题。

孔子说过，饮食男女，人之大欲存焉。吃饭对于每个人来说，是头等大事，毕竟美食和爱不可辜负。

为了让自己做回一只快乐的吃货，给大家总结了4大法则，一起吃出健康！

1.肉奶豆菜果，主食是主角

膳食均衡很重要，每天摄入的食物种类要尽量多样化，当我们吃的食物种类越多，摄取的养分也就越全面。

想要减肥的小伙伴，或许正在尝试戒断主食。

短期来看，体重确实快速降下来，但长期看，会丢失我们的肌肉，并会导致口臭、便秘、脱发、情绪不稳定以及大脑迟钝等问题。

甚至一旦坚持不住，回到从前的饮食习惯，就会马上复胖回去，并且可能比之前更胖。

因此，主食真的是餐桌的必需品。为了减肥，其实可以选择粗杂粮代替部分精致碳水。

精制碳水指的是白米饭、面条、馒头、面包这类精细加工的粮食

2.饮食七分饱，运动不可少

“吃得多，动得少”是不少年轻人的生活习惯，但长期下来会造成能量在体内累积，慢慢把自己吃成胖子，容易变成“三高”人群。

因此，每顿只吃七分饱，不要只是当做口号，而是要努力实践起来。

还要养成运动的好习惯，快步走、慢跑、游泳、骑车等，在增强心肺功能之余，还能提高骨密度。

3.三餐要按时，更要细嚼慢咽

胃病高发，很大程度上与三餐不按时吃有关。

大家平时尽量按点吃饭，这样消化系统会形成与饮食行为相适应的规律，有利于营养的消化吸收和胃肠健康。

4.合理“抗幽”，定时检查

有人从中看到了“商机”，贩卖起所谓“抗幽”的漱口水、牙膏、药膏等产品。

但幽门螺杆菌主要寄生在胃里面，因此这些没有确切的作用，基本可以判定为智商税。

真正的“抗幽”更应该落实到日常生活中：定时更换毛巾牙刷、聚餐多使用公筷公勺、少在外聚餐、餐前洗手以及饭后漱口。

40岁之后进行必要的胃癌筛查（胃镜联合胃蛋白酶等检查）

胃癌作为一种非常隐蔽的癌症，八成以上的患者在早期没有症状，就算有也只是胃胀、消化不良之类的。

正因为这种隐蔽性，我国九成患者的胃癌被发现时，已经是中晚期，失去了最好的治疗机会。

戒掉“忍一忍就过去了”这样无所谓的态度吧，当胃部长时间出现不舒服的状态，理应马上到医院就诊。

不要等我们吃不动了，才想起与家人、与朋友共享美食的快乐。

资料来源：

槽值，《全球胃癌一半在中国，这4种人离胃癌最近》

浪潮工作室，《全球一半胃癌都在中国，秘密藏在饮食习惯里》

作者：我是Quasimodo，人称小Q，寻些人，讲他们的故事。图源：网络，侵删。

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