7月27日晚，商务部会同相关部门在广州市举办2022年“中华美食荟”活动启动仪式。现场首播《和味广州》城市餐饮主题宣传片，展现“食在广州”的产业优势和城市魅力。同时，在启动仪式环节，以“城市+餐饮+音乐”为特色，粤港澳大湾区11城11菜推出一桌“湾区和宴”。

作为中华美食荟系列活动之一，广州塔一楼还按博物馆标准打造了“粤菜文化展”，以“食在广州”为载体，以“粤菜师傅”工程为引领，从广州2200多年前建城开始，讲述粤菜的历史变迁、文化传承、技艺特色，并以此为起点，延续城市历史文脉，突出粤港澳特色。

本届“中华美食荟”主题系列活动中，还将重点支持举办餐饮资本高峰论坛暨发展项目大赛、中国(广州)酒店餐饮业博览会、中国(广州)国际名酒展等行业活动。通过搭建餐饮企业与市场端、资本端的沟通桥梁，打通餐饮行业上下游，提升广州餐饮行业影响力，推动广州餐饮业资本化、连锁化、品质化发展。

今年上半年，广州住宿餐饮业零售额达372亿元，上半年住宿餐饮新登记市场主体同比增长6.14%，保持了较强增长韧性和发展动力，为广州稳市场主体、稳就业作出积极贡献。

围绕“中华美食荟”活动，广州还将以“金融+平台”开展全城餐饮促销。其中，在前期政府消费券的基础上，联合银联与工、农、中、建、交、邮储、浦发、民生、广州银行、广州农商等10家银行，投入超2000万元共同开展“Young城Yeah市 食惠羊城”餐饮主题营销。

活动期间还将推出“舌尖的答卷—线上美食知识小问答”，中奖的消费者可获得中华美食霸王餐券、折扣券等多种优惠。

据了解，全市已明确有超60个重点商圈、商业综合体、商贸企业策划500余场暑期夜间消费活动。整个暑假期间，广州将实现周周有主题、日日有活动，持续为消费者带来惊喜。(记者陆妍思 实习生杨子冉)

关键词： 中华美食荟主题活动 国际名酒展 政府消费券 线上美食知识