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全球观察:鲫鱼豆腐汤怎么制作啊?

2023-05-25 09:38:01    来源:南方养生网

1.

准备好鲫鱼 1条 、 嫩豆腐 120克 、 葱 1根 、 姜 3片 、 盐 10克 、 油 30ml


(资料图片)

2.

100克豆腐切小块,200克鱼洗净划刀,10克葱切段,10克姜切片

3.

锅烧30ml油,加入10克姜片爆香

4.

小火放200克鱼煎

5.

煎至两面金黄

6.

加入500ml水

7.

水烧开后加入100克豆腐,盖上锅盖

8.

煮了五分钟的成色

9.

煮了15分钟的成色

10.

10克葱放在装盆的底

11.

煮好的豆腐鲫鱼汤直接倒入盆中,就可以开喝了

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