邮局咖啡裱花，中国邮政的logo。来源：视觉中国

一杯美式22元，开业生意爆单了。

2月14日，中国邮政旗下第一家邮局咖啡落地厦门国贸大厦，正式进军咖啡市场。而邮政咖啡店，还是我们熟悉的复古绿布景和标志性的邮筒，售卖品类包括咖啡、茶饮、甜点和邮局周边。

全国首家“邮局咖啡”店。店内售卖的手办，有明显的邮局特色。来源：视觉中国

邮政卖咖啡并不意外

竞争激烈跨界求生的戏码屡屡上演

“喝一杯邮局咖啡，给爱的人寄一封信。”“邮政咖啡”的咖啡、茶饮价位在20-40元之间，门店能提供到店自取和送货到家两种服务。店内最便宜的是经典美式，一杯22元，而最贵的一杯要38元。看这门店的装修风格，还是邮局标志性的绿色；在众多的咖啡店中，邮局咖啡可谓是与众不同。邮局咖啡最大的亮点就是：设计了，但没完全设计！最大限度保留了邮政的辨识度，又给予了受众新鲜感！有着“从前慢”风格的邮局，碰上小资风情的咖啡馆，这样的搭配让无数网友表示心动。

全国首家“邮局咖啡”店外观 来源：视觉中国

早在进入咖啡赛道前，中国邮政就已在跨界的道路上摸爬滚打多年，尝试的增值业务包括药品、果蔬、化肥、饲料等，甚至把跨界的手伸向了艺术界，开过画展。中国邮政还布局了租赁商务、批发零售、金融业、文化体育、住宿餐饮等各个行业。当下快递业竞争激烈，邮政跨界求生的戏码也屡屡上演。

中国邮政跨界开画展来源：视觉中国

一铺开就是全国第一

扩张的想象力大得惊人

邮政作为国民老品牌，有最大的特点：网点密集、具有大众性和超强国民性。要是较劲门店数，没有能敢轻视中国邮政，这可是最隐秘的巨无霸——单从寄递物流业务来看，中国邮政在国内的营业网点已超5.4万个，便民服务站35万个，村邮站10万个，服务网点乡镇覆盖率达到100%。

此外，中国邮政还覆盖5.4万处邮政支局所、60余万处便民服务加盟点，以及600多家主题邮局。这意味着，中国邮政至少有5万家门店可用来卖咖啡，一旦放手铺店，堪称凶猛。

“只要在中国境内，就没有邮政快递到不了的地方。”与星巴克、瑞幸艰难扩城相比，中国邮政此前遍布全国的营业网，可以随时在旁边开设一家咖啡店，这杯咖啡甚至能去到最为偏远的地区。一铺开就是全国第一，邮局咖啡扩张的想象力大得惊人。

来自微博

中国邮政的微信公众号则称，未来“邮局咖啡”将被打造成邮政自有连锁品牌，进一步面向全国推广。

跨界玩家大咖云集

咖啡赛道杀疯了

其实在中国邮政入局之前，跨界咖啡赛道早已风起云涌，大咖云集。

2018年，中石油昆仑好客开发了自有连锁咖啡品牌“好客咖啡”，公开报道显示，2021年，好客咖啡以“现磨+即饮+冻干”3条产品线，一年卖了一个亿。

2019年，中石化推出了自有咖啡品牌“易捷咖啡”，打造出三种与加油站场景高度融合的系列产品——92#人气产品、95#风味咖啡、98#经典咖啡。

另有一家有着350年历史的中药老字号同仁堂，创立了“知嘛健康咖啡馆”，主打养生咖啡，以枸杞、蜂蜜搭配咖啡，在成立第一年就创下了单店销售额超2000万元的好成绩。

今年2月23日，狗不理包子成立高乐雅咖啡食品（天津）有限公司，以“包子+咖啡”的全新玩法，打入咖啡赛道。

跨界咖啡市场，无论是对于“中字头”企业还是百年老字号来说，都是一种好的尝试。若尝试失败，不会造成过大的经济损失。若尝试成功，也会更有利于品牌的可持续发展。

形成自己独特的咖啡市场

中国咖啡正在“被看到”

回顾过去30多年间，中国咖啡市场经历了三次浪潮：雀巢速溶咖啡带来的是第一次浪潮；以星巴克、Costa等为代表的手磨咖啡是第二次浪潮；当下咖啡市场正在进入第三次浪潮：在多层次的消费需求带动下，咖啡市场变得更加多元化。伴随基础设施的变化，咖啡行业也在经历着重构。速溶、挂耳、袋泡、浓缩咖啡液等多种多样的形式，足以满足一千个人眼中有一千种咖啡的喝法，中国正在形成自己独特且不断更新的咖啡市场。

咖啡

据专业机构数据显示，我国咖啡消费市场已跻身世界前列。艾媒咨询数据显示，2020年中国咖啡行业市场规模达到3000亿元，中国咖啡行业市场规模预计将保持27.2%增长率上升，远高于全球2%的平均增速。

德勤调研数据显示，我国一、二线城市的消费者逐渐养成咖啡饮用习惯，特别是在一线城市中，已养成咖啡饮用习惯的消费者人均消费量达326杯/年。

不少业内人士预测，中国咖啡市场未来将进一步爆发，一定会有自己的咖啡品牌。

本次邮局咖啡开业，联合创始人董可欣曾表示，“我们希望通过邮局咖啡，在咖啡领域创立一个属于中国自己的咖啡品牌。现在的年轻人越来越愿意消费国货，这本质上是一种文化自信。邮政对大多数中国人来说是一种特殊的文化记忆，两者结合，相得益彰，值得品味更值得回味。”

（大众网·海报新闻编辑 胡玥姣 综合中国新闻网、中国工商时报、中国经济网等）

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